Pescado del día (Llegado directamente de las mejores lonjas del país)

Bacalao negro marinado en miso (SG)

Lomo de atún rojo con espiral de verduritas

Lomo de merluza a la romana de trigo sarraceno a la tinta de calamar

Lubina a la plancha con tartar de tomate y hierbas aromáticas

Bacalao al pil-pil con centollo y encurtidos (SG)