TATEL fue fundada por Manuel Campos Guallar, bajo el paraguas de Mabel Capital, la empresa de inversión privada que impulsa las iniciativas inmobiliarias, hoteleras y de capital privado del grupo.

Incluido en la lista de los 25 restaurantes del mundo por los que merece la pena viajar, según una encuesta realizada por los prestigiosos portales de reservas y opinión Kayak y OpenTable, TATEL representa la quintaesencia del espíritu acogedor y lúdico que caracteriza a los restaurantes españoles y es un referente a nivel nacional e internacional.